‘优德88’福州餐饮行业有序开放堂食：做好自身应万变

本文摘要：中新网福州3月18日电 (林玲)18日下午，同住福州市仓山区的江雯在微信群里建议，“福州相继对外开放堂食啦，今天要不要一起去喝咖啡？

中新网福州3月18日电 (林玲)18日下午，同住福州市仓山区的江雯在微信群里建议，“福州相继对外开放堂食啦，今天要不要一起去喝咖啡？”徐昕自由选择的店内是福州一家取名为“兔子洞”的美式烤肉餐吧。李南轩 摄尽管建议获得了两三位好友的表示同意，但仍有几位慎重的朋友自由选择改天再行凝。随着疫情防控形势渐渐向好，3月初，福州餐饮行业开始相继完全恢复堂食服务。

餐吧的店长毛李重阳在拒绝接受记者专访时正在包一份店内。李南轩 摄这一天，江雯享用到了再一的下午茶时间，也发现自己经常去的这家咖啡店有了许多变化。进店前的体温测量与发帖注册、间隔逆近的桌椅放置、落座前的桌面消毒、面戴口罩但仍十分平易近人的服务员……福州普鲁斯蓝咖啡店的防疫工作有条不紊。店长王蒙告诉他记者，自完全恢复堂食以来，店里严苛按照政府对堂食店面的拒绝，消菌杀毒软件未曾责备。

专访期间，记者注意到店内正在展开咖啡制作的网络直播。“这是为点店内的顾客们打算的，他们现在仍有疑虑想外出，网卓新闻网，我们回应解读。我们不会把自身的工作作好。

”王蒙说明道，自由选择通过直播的方式是为了展出制餐的环境与细节，可以让顾客安心地品尝店内服务，同时也为他们自由选择堂食加添信心。在江雯享用下午茶的同时，同住鼓楼区的徐昕再行一次断然拒绝了朋友的睡觉邀，拿起手机点起了店内。“我实在堂食的不确定性过于多，比如食材的优劣、认识人员的身体健康确保等等。

”点好店内，徐昕拿着免洗消毒液浸了浸自己的手，“还是保证身体健康第一吧。”徐昕自由选择的店内是福州一家取名为“兔子洞”的美式烤肉餐吧。当记者赶往店中时，店内有数些许顾客在用餐，李翔就是其中一位。“我实在疫情防控和享用生活可以两不误。

”看到朋友的李翔十分激动，却仍忘记在餐后聊天时将口罩戴着好，“这家餐吧很有‘安全感’，每个桌子都间隔很近，服务员还警告我们使用分餐制，用的都是重复使用餐具。”“虽然完全恢复了堂食，但前来的客人与以往比起还是大打折扣，还是有顾客自由选择店内。

”餐吧的店长毛李重阳在拒绝接受记者专访时正在包一份店内，“作为商家，我们要把防疫工作做到得更佳。”话音刚落，又有客人回到店里，毛李重阳立刻为新来的客人注册联系方式，并测量了体温。“这不仅是对顾客负责管理，也是对店里的员工负责管理。”岩冶屋日式烤肉店的员工正在处置食材。

李南轩 摄相似吃饭时间，许久并未外出的林熙熙在一家取名为岩冶屋的日式烤肉店前站住了脚。原本只是外出订购必需品的她，被这家店前张贴的“中华人民共和国海关进口货物报关单”更有，陷于了自由选择在店堂取食还是回家点店内的纠葛。

岩冶屋的食材和牛上脑。李南轩 摄“张贴这些货物报关单，可以让来堂食的顾客更加安心。”烤肉店的店长黄滔对记者回应，对于来堂食的顾客，服务员不会警告他们在餐后聊天时戴着好口罩，这样才能更加安全性地享用与朋友相见的氛围。岩冶屋日式烤肉店前张贴着“中华人民共和国海关进口货物报关单”。

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