优德88|美国十数人因食用受李斯特菌污染的香瓜死亡

本文摘要：美疾控中心27日证实，全美72人病毒感染患病，其中有13人因食用被李斯特细菌污染的香瓜中毒丧生，这是美国近10多年来最相当严重的食物中毒事件。

美疾控中心27日证实，全美72人病毒感染患病，其中有13人因食用被李斯特细菌污染的香瓜中毒丧生，这是美国近10多年来最相当严重的食物中毒事件。美国疾病掌控和防治中心27日证实，因为食用遭到李斯特菌污染的香瓜，全美有数72人患病，其中13人丧生。

这是美国10多年来最相当严重的食物中毒事件。疾病掌控和防治中心说道，全美18个州经常出现李斯特菌病毒感染病例，还包括加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、伊利诺伊州。

科罗拉多州报告病毒感染病例最多。截至27日，有数15人染病。得克萨斯州14人染病，新墨西哥州10人，俄克拉何马州8人。

13人证实因病毒感染李斯特菌丧生。另有3事例丧生病例疑为与李斯特菌不存在关联，分别再次发生在新墨西哥州、堪萨斯州和怀俄明州。

这是美国10多年来最相当严重的食物中毒事件，丧生数字多达3年前的花生中毒事件。当时，700多人因食用不受沙门氏菌污染的花生患病，其中9人生还。李斯特菌比少见的沙门氏菌和某些大肠杆菌更加可怕。美国上次频发李斯特菌大规模病毒感染是在1998年，21人因食用不受这种病菌病毒感染的热狗等肉类小贩丧生。

1985年，52人杀于食用不受这种病菌病毒感染的软干酪。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较好人群最易感染李斯特菌。按疾病掌控和防治中心的众说纷纭，因病毒感染李斯特菌而患病者的平均年龄是78岁，五个患病者中就有一人丧生。

一旦病毒感染，轻则经常出现感冒、肌肉疼痛、恶心、呕吐等症状，轻则经常出现头痛、颈部笨拙、身体流失和痉挛等症状。不受病毒感染的孕妇有可能经常出现早产、流产和死产，婴儿身体健康也有可能不受影响。疾病掌控和防治中心医生罗布兹·陶克斯说道，染病和丧生病例可能会在今后几周减少，因为人们病毒感染这种病菌后一般会很快发作。从食用不受污染食品至发作的时间间隔一般为4周、甚至更长。

陶克斯说道：“潜伏期宽的确是个问题。”坐落于科罗拉多州的延森农场是这次大规模病毒感染李斯特菌事件的源头。这家农场从9月14日起宣告解任其生产的“罗基·福特”牌香瓜。

“罗基·福特”牌香瓜自今年7月29日至9月10日销往阿肯色州、亚利桑那州、加州、科罗拉多州、伊利诺伊州等地。食品和药物管理局说道，经检验找到，水果店中待售的“罗基·福特”牌香瓜与一名患者家中香瓜装载的李斯特菌菌株完全一致。这一机构没发布这种香瓜如何受到李斯特菌病毒感染，只说道调查仍在之后。食品和药物管理局警告，不受污染香瓜的标签上有可能写出有“科罗拉多州产”、生产商网址“Jensenfarms.com”、“可爱的罗基·福特”等字样。

李斯特菌生命力强劲，能在低温环境甚至冰箱中存活。食品和药物管理局、疾病掌控和防治中心警告民众，一旦找到家中有不受污染的香瓜，应立即拿走，清扫并消毒那些存放在它们的区域。

李斯特菌一般来说在过期速食、黄油、冻肉和奶酪上蔓延到滋生。食品和药物管理局说道，全美每年有约800事例李斯特菌染病病例，大多数因为食用上述食品。农产品一般不是使人染病的元凶。但食品和药物管理局说道，美国近两年与农产品有关的病毒感染李斯特菌病例稳定增长趋势，2009年找到有人因食用芽苗菜而病毒感染李斯特菌，2010年有人因食用芹菜而染病。

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